Ich möchte heute unbedingt nochmal auf den Mangold zurück kommen- aus aktuellem Anlass sozusagen- er wächst und gedeiht in meinem Gärtlein, es ist eine Pracht! Und ich bin von diesem leckeren Gemüse einfach NUR BEGEISTERT! So probiere ich alle Varianten aus, die mir so begegnen und mir schon vom Lesen her lecker vorkommen. Wenn sie […]
weiterlesenMitten drin in der schönsten und dicksten Erntezeit- damit auch verbunden der intensivsten Kräuter-Ernte-Zeit- möchte ich heute eines meiner Lieblingsgemüse vorstellen. Der Mangold! Mangold, ist eigentlich eine alte Gemüsepflanze. Es gab sie schon lange vor dem Spinat, wurde dann aber von ihm verdrängt. Nun erlebt er aber – zum GLÜCK!!!- längst eine Widerentdeckung. Was […]
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