Beiträge zum Thema: Salbei

Kartoffelpüree mit Roter Bete dazu Gemüsebratlinge

Nun ist nach einem soo langen und wunderschönen Spätsommer, doch langsam der Herbst bei uns „eingezogen“. Mit ihm die schöne Erntezeit von jeglichen Wurzelgemüsen. So habe ich inzwischen die Kartoffeln ausgegraben. Auch die Roten Bete sind wunderbar gelungen. In diesem Jahr hatte ich Dank meiner lieben Kollegin Antje ganz wundersamen Rote Bete Samen, der ganz […]

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Risotto mit (grünem) Spargel

Sommeranfang, Sonnenwende und Johannitag – all das ist jetzt. Und die Natur ist prall gefüllt und beschenkt uns mit sattem Grün und sonnigen Blüten. Die kleinen, durch und durch gelben Blüten des Johanniskrauts speichern für uns die helle Kraft der Sonne. Eine wunder-volle Zeit! Ab dem Johannitag ( dem 24.6.) soll kein Rhabarber mehr geerntet […]

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