Beiträge zum Thema: Wildkräuter

Sommersalat, wild und wunderschön

Bevor ich mich in eine Sommerpause- die zum Kräutern und zur Erholung dienen wird- verabschiede, heute noch ein kleines, sommer-wildes-Salatrezept: Gehe in die Natur, einen Garten, eine wilde Wiese….atme, schaue und genieße. Schau Dich um, ob Dir vielleicht ein bekanntes Kräulein über den Weg wächst… Ein paar davon habe ich hier in unserem schönen Mütterpflegerinnensalat […]

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Wildkräutersuppe

GRÜNDONNERSTAGSSUPPE: Neun Kräuter müssen in unsere Suppe hinein- drei mal drei- das ist wichtig….!!!! In dieser Woche stelle ich Ihnen eine Neun-Kräuter-Suppe vor, einmal etwas Anderes als die oft klassische “Grüne Soße”. Der Gründonnerstag war früher traditionell der Tag an dem gegen Ende der Fastenzeit erstmals mit frischen grünen Kräutern gekocht wurde.  Die Menschen feierten […]

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Spinat -oder Wildkräuterlasagne

Beginnen möchte ich heute mit einem “Klassiker”, der nicht nur sehr beliebt ist, sondern wie bei vielen zukünftigen Rezepten in vielfacher Weise abwandelbar ist. So können wir hier einfach auch mal experimentieren, haben so einige Möglichkeiten und Spaß hoffentlich sowieso. Denn die Freude und der Spaß spielen bei uns eine nicht unerhebliche Rolle !  :-))))) […]

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