UND WEITER GEHT ES…. DER SOMMER beschenkt uns reichlich und wir begeben uns auf die Suche nach essbaren Wildkräutern und heilenden Spät-Sommerpflanzen. Der Sommer hat uns trotz vieler Regentage und stürmischer Überraschungen Einiges an Pflanzen und Früchten zur Ernte für uns zur Verfügung gestellt. Aus satten Blütten wurden […]
weiterlesenHeute – wie versprochen-ein weiteres Fischrezept ! Es sieht so toll aus, schmeckt hervorragend, und ist doch so einfach nachzukochen. Ich möchte hiermit den noch vorhandenen Respekt vor Fischgerichten nehmen und aufmuntern, sich einfach und unbeschwert daran zu wagen. Es muss ja auch nicht eine Lachsforelle sein, da wir hier nur die Filets verwenden, […]
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