UND WEITER GEHT ES…. DER SOMMER beschenkt uns reichlich und wir begeben uns auf die Suche nach essbaren Wildkräutern und heilenden Spät-Sommerpflanzen. Der Sommer hat uns trotz vieler Regentage und stürmischer Überraschungen Einiges an Pflanzen und Früchten zur Ernte für uns zur Verfügung gestellt. Aus satten Blütten wurden […]
weiterlesenNach dem „Wort zum Fisch“ heute gleich ein weiteres Fischrezept und weitere folgen…… Gratinierter Fisch mit Fenchel (Für Vegetarier eignet sich dieses Rezept auch ohne Fisch dann einfach mehr Fenchelknollen nehmen) Zutaten: 500 g Fischfilet z. B. Seelachs, Hecht oder Scholle ( je nach Geschmack und Angebot) 2 […]
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