Beiträge Februar 2017

Gratinierter Fisch mit Fenchel

Nach dem “Wort zum Fisch” heute gleich ein weiteres Fischrezept und weitere folgen……       Gratinierter Fisch mit Fenchel   (Für Vegetarier eignet sich dieses Rezept auch ohne Fisch   dann einfach mehr Fenchelknollen nehmen)   Zutaten:   500 g Fischfilet z. B. Seelachs, Hecht oder Scholle ( je nach Geschmack  und Angebot) 2 […]

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Ein Wort zum Thema Fisch

„Fischers Fritz fischt frischen Fisch!“   Wie bereits in meinem Beitrag vom 28.Mai 2015  ( Fischragout mit grünem Spargel ) erwähnt, gehe ich heute einmal näher auf das Thema FISCH ein.   Bei Fisch denken viele Menschen immer noch, das sei Ihnen zu schwer, da trauen sie sich nicht heran. Das ist aber zum Glück […]

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