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Sommersalat, wild und wunderschön

Bevor ich mich in eine Sommerpause- die zum Kräutern und zur Erholung dienen wird- verabschiede, heute noch ein kleines, sommer-wildes-Salatrezept: Gehe in die Natur, einen Garten, eine wilde Wiese….atme, schaue und genieße. Schau Dich um, ob Dir vielleicht ein bekanntes Kräulein über den Weg wächst… Ein paar davon habe ich hier in unserem schönen Mütterpflegerinnensalat […]

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Kräuterspaziergänge

  WAS WÄCHST DENN DA??????   Die Termine für dieses Jahr sind vorbei. Mutter Natur ist im Winterschlaf. Im Frühjahr  2017  geht es hier an dieser Stelle weiter.   Ich werde rechtzeitig informieren.               DA IST ER, mein schöner Flyer- dafür möchte ich der zauber-haften Beate sehr danken- www.mopanepool.de […]

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Bärlauch-Tofu-Zartweizen-Pfanne

        ES IST WIEDER SOWEIT!!!!!! Bärlauch-Zeit- wie wunderbar!!! Wie man schon an den Beiträgen vom letzten Jahr http://www.muetterpflegerinnen-berlin.de/baerlauch-zucchini-quiche/429 vom 11.4.2015    oder   http://www.muetterpflegerinnen-berlin.de/baerlauchoel-baerlauchbutter-und-pesto/459 vom 19.4.2015 erkennen kann- ich LIEBE dieses wunderbare Kräutlein, welches uns so früh, nur für kurze Zeit beehrt, und deshalb von mir in verschiedenen Varianten haltbar gemacht wird. Ausserdem […]

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Kartoffelgoulasch

Bevor nun der Frühling endgültig sein pralles und doch so leichtes Kleid zeigt, wir uns wieder sehnen nach grünen und satten und doch so leichten Nahrungsmitteln, gab es in den letzten Wochen noch einmal ein paar wärmende und kräftigende Speisen bei den Mütterpflegerinnen. Denn zum Einen ist es noch ganz schön kalt draussen und zum […]

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Sellerieschnitzel und Püree

Weil es so schön ist mit dem Wintergemüse -und noch ist es Winter-, auch wenn das Wochenende schon soo schön Frühlingshaftes erahnen ließ! Dennoch gibt es aber gerade jetzt noch Berge von Knollensellerie in meinem Bio-Laden um die Ecke und dort sogar im Angebot! Also her mit dem nächsten Lieblingsrezept vom Knollensellerie:       […]

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